Nous récupérons la plume mouillée dans les abattoirs de canards essentiellement pour la laver, l'essorer et la sécher. Cette plume est ensuite emballée et vendue à des grossistes. Ce secteur d'activité est très confidentiel puisqu'il n'existe que 4 usines dans la région, une dizaine en France.

Notre entreprise est soumise à autorisation préfectorale et possède le numéro d'agrément FR40-228-501 pour l'activité de lavage et de séchage des plumes et duvets d'où des contrôles des services vétérinaires fréquents.

Prêts à gaver : Nous enlevons des canards chez les éleveurs pour les livrer aux gaveurs.

Gras : Nous récupérons les canards gavés que nous amenons vers les différents abattoirs (EXCEL, SERVIPALM, LAFITTE...).

Froids : Les canards abattus dans les abattoirs doivent être amenés chez les différents conserveurs pour y être découpés (transports avec des camions frigorifiques).